水煮牛肉片大约煮多久 _牛肉

水煮牛肉要煮多久？？

牛肉大火煮3-5分钟熟了。
主料：牛肉500g 。
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、蛋清适量、淀粉适量、花椒适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、蒜苗适量、青菜适量。
水煮牛肉的做法
1、准备好食材。
2、准备好调味料。
3、牛肉洗净后，切成片，片儿可以大一点！然后放入盐、料酒、蛋清、淀粉。
4、抓匀腌制二十分钟左右。
5、将花椒和辣椒放入锅中炒干。
6、再将辣椒与花椒全部将碾碎。
7、姜、蒜切片，锅中放油，油温热后，放入豆瓣酱、姜、蒜，中火慢慢炒出红油。
8、倒入水，加盐。
9、等水开的时间，将菜洗好，蒜苗切成段。
10、锅内水开后，将青菜、蒜苗放入锅内断生，约一分钟。
11、煮约一分钟，捞出后，放在盘底。
12、转小火，不要让水煮开，将牛肉片逐片放入锅中。
13、然后开大火，煮约三至五分钟。
14、煮好后，将其倒入盘中！洒上碾碎的花椒。
15、再倒入辣椒。
16、成品。

1、在一个小时到两个小时之间。
2、一般生牛肉要煮一小时能熟，但是如果想煮牛肉更加入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。煮生牛肉之前要过一遍水，或者烹饪的时候加一些白酒，这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20分钟，放入配料再用小火煮一个小时即可。
3、烹饪熬煮生牛肉的时候，如果只是普通的熬煮汤品的话，一般熬煮一个小时左右就可以了；如果是熬煮带有骨头的那种牛肉汤建议增加时间。如果想口感更好更入味的话，最好将牛肉以小火熬煮的方式煮两个小时。
4、煮生牛肉之前要过一遍水，把牛肉内的血水浸泡出来，这样煮牛肉的时候不会有很大的腥味；如果肉腥味比较浓重的话也可以在熬煮的时候倒入少许白酒，不仅可以去除腥味而且煮出来的牛肉会更加紧实，口感更加鲜香。

###其它资料参考###一般牛肉片水煮5分钟左右是可以熟的，但最好是选用牛腱子或者牛腩上的肉为宜，这样熟的会更快一些，若是切的太厚的话就不容易煮熟，同时牛肉的营养价值很高，经常食用可有强身健体的功效。
牛肉片水煮5分钟能熟
牛肉是平时很多人都较为喜欢吃的一种食物，一般来说牛肉片水煮5分钟是能熟的，但主要是比较薄的牛肉片为宜，将其放在开水烫几分钟就可以吃了，若是切的太厚的话，是不容易熟的，最好根据需要多煮为宜。
而牛肉片是在吃火锅的时候最为常见的食物，一般是选用牛腱子或者牛腩上的肉最佳，也是很容易煮熟的，可将其用水漂洗一下后去掉脏物，再将牛肉适当的焯水，之后加入开水和各种调料后一起炖煮为宜。
牛肉中含有丰富的脂肪酸、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质，经常食用的话能补充人体所需的营养物质，同时还能起到强身健体的功效，此外牛肉的热量很低，也是很多健身爱好者选择的最佳食物。
###其它资料参考###水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：牛肉 2000克、鲜姜 1块、八角 2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许。
1、首先用水将准备好的牛肉洗净。
2、洗净后用刀切块，放一旁备用。
3、锅里放入凉水和牛肉，水煮开后使用小火炖30分钟。
4、30分钟后，加入香料，继续炖50分钟。
5、50分钟后加入盐和酱油，搅拌均匀。
6、搅拌均匀后继续炖10分钟。
7、时间到后出锅装盘，撒葱花，这样炖牛肉就做好了。

###其它资料参考###一般牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右。
但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会。
牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。
###其它资料参考###一般牛肉片经过高温沸水煮上5分钟左右。
但是牛肉片要比较薄才可以，比较厚的肯定不行，那样的厚牛肉片最好还是多煮会。
牛肉片在我们日常吃火锅的时候可以经常看到，通常都是用牛腩或者牛腱上的肉制作而成，所以很容易经过高温5分钟左右就能熟。
###其它资料参考###一般牛肉片煮20分钟能熟。首先注意牛肉的选择，用牛腩或牛腱子肉比较好；其次要看牛肉片的厚?。奖〉呐Ｈ馄斓脑娇?。如果牛肉质地较老，或者肉片切的比较厚则需要更长的时间。牛肉不仅美味，营养价值还很高。
1、一般来说牛肉片煮20分钟能熟。首先注意牛肉的选择，用牛腩或牛腱子肉比较好；其次要看牛肉片的厚?。奖〉呐Ｈ馄斓脑娇?。如果牛肉质地较老，或者肉片切的比较厚则需要更长的时间。牛肉不仅美味，营养价值还很高，经常食用有强身健体的功效。
【水煮牛肉片大约煮多久】2、牛肉富含丰富的钾元素还有优质的蛋白质，这些成分可以促进肌肉的生长，还含有丰富的维生素还有铁元素，这些元素能够增长体力，补充元气。
3、牛肉还可以提供更多的铁元素，这些元素可以提高免疫功能，还富含叶酸，可以防止婴儿先天性残疾。牛肉中的锑铁元素能够帮助缺铁性贫血的治疗，还可以促进造血功能。
3、另外，牛肉富含大量锌元素，这些元素可以促进肌肉生长，对防老抗衰有一定的效果。
###其它资料参考###1、不同材质的牛肉，做熟的时间也不同。
2、如果牛肉的质地比较嫩，一般四十分钟左右就可以熟，如果牛肉相对来说老一些，那么则需要至少一个小时，因此牛肉片煮五分钟，熟的可能性不是很大。
3、普通的牛肉可以使用淀粉还有料酒腌制一个小时，这样牛肉更容易煮烂，在煮的时候，可以加一些山楂或者是醋，可以促进牛肉的熟的状态。

水煮牛肉片大约煮多久

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