土豆鸡肉丸子怎么做好吃吗 _土豆

花5元自制土豆鸡肉丸和番茄酱，简单0失败，好吃不上火零食来了？

提起婴儿辅食添加首选物质，耳熟能详的除了南瓜和胡萝卜，接下来应该属土豆了。土豆含有丰富的钾、磷、钙等矿质元素，还有大量膳食纤维且不易过敏，对于开始添加辅食的婴儿，适当食用对便秘有较好的改善效果。
一直以来，土豆的做法也多种多样，炖汤、焖煮、快炒、焖饭等等。可是如果按照以上做法，很多小孩可能不是很感兴趣，所以一般都是把土豆变着花样给小孩吃，如薯条、煎饼等等。
如果提起与土豆最佳搭配，首先想到的蔬菜应该就是番茄，肉类应该就是排骨，鸡肉吧。
今天早上就花2元买了一块新鲜鸡胸肉，3元买了一颗土豆和两颗水果番茄。打算给宝宝做鸡肉土豆丸，再配点番茄酱。第一次做，但非常成功，大宝放学后一下子吃了4颗，小宝也吃了两颗多。
鸡胸肉150g，土豆1颗，番茄2颗。
1、将鸡胸肉切小剁碎，依次加点盐、蚝油、食用油后充分搅拌。再加点玉米淀粉搅拌均匀，腌制半小时。
2、将土豆削皮切薄片，用微波炉或蒸锅蒸熟后，趁热用勺子压碎。
3、在蒸土豆期间，就可以做番茄酱。番茄洗干净切丁，放入搅拌机中充分搅碎。炒锅加热后放少量食用油，将番茄汁全部倒进去，小火炒沸后加入1小粒冰糖，再翻炒至收汁。
4、盛出放凉，一碟香甜可口，无任何添加剂的番茄酱就做好啦。
5、将土豆泥加入到腌制好的鸡肉中，搅拌均匀。双手戴上一次性手套，像搓汤圆一样，把土豆鸡肉泥搓成一个个大小约2cm的丸子。
6、将每个丸子表面抹上一层薄薄的食用油，再包上锡纸，放到烤箱中上下火烤15分钟。
7、时间到将土豆鸡肉丸取出来，放温后，拆去锡纸，一颗鲜香软嫩的丸子就做好了。
8、蘸上一点鲜甜的蕃茄酱，宝宝立马就忍不住了。
1、每个烤箱的规格和每个人搓的丸子大小可能会有区别，大家开始烤的时候，所调温度不要太高，设的时间不要太长，烤后打开看下有没有熟透，如果没有再烤一下。或者第一次先放一两个进去试下，摸索后再确定合适参数。
2、因为包了锡纸，所以烤出来的丸子基本上不会上火，相比于薯条之类，更营养好吃。
3、如果家里没有烤箱，也可以上锅蒸熟，或做成圆饼状，用平底锅煎成小饼。

1、准备用料。土豆、鸡肉、酱油、香油、盐。
2、鸡肉剁成鸡肉泥，备用。
3、土豆洗净，煮熟，去皮，压成泥备用。
4、将鸡肉馅和土豆泥，搅拌均匀，用盐、酱油、香油调味。
5、将拌好的鸡肉馅捏成丸子放入盘子中备用。
6、将鸡肉丸放入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可。
###其它资料参考###用料
鸡肉
土豆
酱油，淀粉，葱，香油，料酒
香菜
鸡肉丸子烩土豆的做法
鸡肉剁成肉泥鸡肉丸子烩土豆的做法步骤1
加入料酒，酱油，盐，鸡蛋腌10分种。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤2
土豆切成小块备用。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤3
腌好的鸡肉加入适量淀粉。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤4
水烧开，把鸡肉用汤匙蒯出小肉球。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤5
撇出鸡肉丸的浮沫，开锅后把鸡肉丸捞出。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤6
葱花爆香，下土豆翻炒。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤7
加入先前的煮鸡肉的烫。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤8
大火烧开后，加如鸡肉丸。鸡肉丸子烩土豆的做法步骤9
收汁后加入香菜，香油出锅。
###其它资料参考###土豆肉丸的做法，土豆肉丸怎么做好吃，土豆肉丸主料
五花肉3斤土豆2
鸡蛋4
辅料
葱味精
盐姜面
茴香面酱油
土豆肉丸子的做法步骤
1. 三斤猪肉，不太喜欢吃肥肉，所以偏瘦点，然后是自己买回来那料理机绞的。
2. 削3个小土豆，我是削了一个大的一个小的。
3. 准备好2根葱
4. 把葱和土豆在一起剁碎，尽量剁碎点好吃哦。
5. 最后剁好的效果
6. 开始拌料拉，把绞好的肉和剁碎的土豆和葱放一起，打入四个鸡蛋，根据自己的口味放入盐，姜面和茴香面，最后在放点味精，倒点酱油，好了，开始拌肉吧。
7. 这是拌好的效果图哦，闻起来可香了。
8. 好了，开始烧油炸肉丸子了
9. 这是炸肉丸子中的效果图
10. 好了，ok了，大功告成。最后一起在放锅里蒸20分，就可以开吃了。
土豆肉丸咖哩饭的做法，土豆肉丸咖哩饭怎么做主料土豆200克胡萝卜250克米饭150克辅料咖哩汁适量清水适量
步骤
土豆咖哩饭的做法步骤11.食材：胡萝卜和土豆。
土豆咖哩饭的做法步骤22.将胡萝卜和土豆洗净，去皮，切块。
土豆咖哩饭的做法步骤33.预先煮好的咖哩汁。
土豆咖哩饭的做法步骤44.放入胡萝卜和土豆。
土豆咖哩饭的做法步骤55.盖锅盖。大火煮滚。
土豆咖哩饭的做法步骤66.换小火焖煮至胡萝卜和土豆断生。
土豆咖哩饭的做法步骤77.即可关火。
土豆咖哩饭的做法步骤88.米饭放在盘子里。
土豆咖哩饭的做法步骤99.将咖哩土豆胡萝卜淋在米饭上即可。
蒸土豆肉丸怎么做好吃食材明细
土豆
适量
肉
适量
大葱
适量
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸土豆肉丸的做法步骤
蒸土豆肉丸的做法步骤：1 1土豆去皮洗净。
蒸土豆肉丸的做法步骤：2 2肉馅加葱、酱油、盐、香油调好。
蒸土豆肉丸的做法步骤：3 3土豆切厚片，中间用挖球器挖空，填上肉馅放不粘锅煎至断生。
蒸土豆肉丸的做法步骤：4 4上蒸屉大火蒸5分钟，肉丸的鲜香全部浸入土豆中，无需再加调料。
土豆肉丸怎么做1、将所有配料（土豆，肉，辣椒）都剁成末备用
2、将土豆清洗干净后切薄片上蒸锅，蒸熟后取出用勺子压碎后，加入地瓜粉（想吃Q点的可多加些地瓜粉）进行揉捏。
3、将所有配料放入锅中爆炒一下，加入料酒，少许盐和味精调味即可。
4、懒人做法就是将配料和土豆泥进行混合均匀后，搓成一个一个小丸子即可。
5、将锅烧热后加入适量的油，用写葱白和生姜丝爆香后加入酸菜和适量水，等水开后放入土豆丸子。
6、等丸子全都浮上来后加入适量的盐和味精，料酒调味。出锅前加入少许的白胡椒粉和芹菜叶即可。别忘了装盘哦。
土豆肉丸子怎么做好吃用料
猪肉沫250克
土豆（中等大?。?个
鸡蛋1个
步骤 1
手工挫肉馅，加入适量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很赞了），鸡粉。少许生抽，少许盐（丸子一般空口吃，所以不要放太多盐，一调匙即可。）搅拌均匀。
步骤 2
放入切好的土豆粒儿。
步骤 3
加入一个鸡蛋，搅拌均匀，加入土豆淀粉（其他淀粉也可）搅拌至黏稠。（不要吝惜你的力气）多搅拌，要搅打上劲儿。（边搅拌边倒入淀粉，粘稠即可，，不用新增水）
步骤 4
搅打上劲儿的土豆肉丸料
步骤 5
团成肉丸。
步骤 6
锅中加油，烧热， 8成热时下入丸子，有许多泡沫，就是最佳油温
步骤 7
热油锅，加入肉丸。炸制。（油8成热即可）全程中火。要炸透。
步骤 8
炸至金黄色捞出。
土豆炖肉丸的做法，土豆炖肉丸怎么做好吃，土豆分别炖近熟后混炖调味成菜。
A炖C的做法，A、C分别炖近熟后混炖调味成菜。
土豆鸡肉丸的做法，土豆鸡肉丸怎么做好吃，土豆
步骤
1.主料：土豆、鸡肉
辅料：植物油、盐、香葱、料酒、生抽、胡椒粉、胡萝卜
2.把土豆洗净去皮切小片，加蒸锅蒸熟，用筷子轻轻捅进去即可熟了
3.把土豆块放入保鲜袋中，用手掌按压搓揉成土豆泥，取出凉透，胡萝卜洗净切末
4.把鸡肉洗净切块，姜切片
5.一起加绞肉机里绞成泥
6.取出加花椒水或者水搅拌上劲，加生抽拌均匀
7.把鸡肉泥加到土豆泥、加淀粉，加胡萝卜末和香葱、盐
8.带着一次性的手套，来回搅拌捏均，加少许的橄榄油或者花生油拌均匀，这样包住营养不流失
9.取一块混合好的土豆泥，捏成一个比乒乓球大的圆球，大小可随意
10.盘子刷上一层植物油，这样不沾盘底丸子，加丸子，中间留空间，因为丸子熟后会变大
11.蒸锅加水加丸子大火烧开
12.上汽后蒸10分钟左右即可取出，喜欢吃汤汁的，可以勾薄芡
小贴士
丸子、鸡肉泥用植物油包?。涣魇?，还滑嫩
红烧土豆肉丸怎么做好吃食材明细
【土豆鸡肉丸子怎么做好吃吗】小土豆适量
四喜丸子适量
葱适量
姜适量
蒜适量
香菜适量
乾红椒适量
红烧酱油适量
盐适量
红烧土豆肉丸的做法步骤
1准备去皮小土豆。半个四喜丸子。
2将小土豆切成滚刀块。
3四喜丸子切成与土豆大小差不多的块。
4姜葱乾红椒蒜用油爆香。
5加入土豆块翻炒。
6翻炒至土豆油亮上色。
7加入丸子丁略炒。
8加入适量水，少许盐。
9加入红烧酱油。
10大火煮开后转中火，慢收汁至汤尽。
11洒少许香菜调味。
肉丸香焖土豆的做法，肉丸香焖土豆怎么做好吃食材
土豆500g
油适量
盐适量
青椒适量
肉丸适量
红椒适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
肉丸一切为二，青红椒剁碎
2
土豆也一切为二
3
油锅烧热
4
把土豆摆在油锅里，煎至变色
5
翻个面，继续煎一会
6
把多余的油沥干。放入肉丸和青椒
7
淋入适量清水
8
盖上锅盖焖至收汁
9
放入适量盐
10
放适量辣椒粉
11
翻炒均匀即可
12
装盘趁热吃哦
土豆肉丁的做法，土豆肉丁怎么做好吃，土豆肉丁土豆肉丁打卤面主料里脊肉一小块土豆2个青椒1个西红柿1个胡萝卜1个辅料盐1小勺糖1小勺番茄沙司1小勺甜面酱半袋土豆肉丁打卤面的做法步骤 1. 所有食材 2. 肉切丁，料酒、酱油腌半小时 3. 土豆胡萝卜切丁备用 4. 西红柿切丁

###其它资料参考###土豆去皮切块至丸子差不多大?。?入水浸泡，防止氧化。丸子解冻，葱切末。
先将锅烧至七分热，倒入食用油。葱末入锅爆香，放入鸡肉丸子煎炒，丸子煎黄，放入沥干水的土豆一同煎炒，煎至土豆有脆壳。
倒入料酒，酱油、醋、糖，酱油如果不够咸，加少许盐（调味可根据自己口味调整）。然后倒入少许的水，给食材煮入味。大火收汁。
如果不能等慢慢收汁，可以再准备一小碗水里面加入少许淀粉化成淀粉水勾芡收汁。最后加入少许味精出锅入盘即可。

土豆鸡肉丸子怎么做好吃吗

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