在大拌菜里面我们经常会看到油麦菜，油麦菜小的时候是没有的，后来才出现这种爽脆可口的蔬菜，与油麦菜相同的口感还有生菜，不过今天我们为大家分享的就是蒜蓉油麦菜，比凉拌的更好吃，口感也是不同的。我们一起看一看吧。




准备的主要食材有一把油麦菜








几个大蒜，大蒜拍碎切成蒜末放在一旁备用。








油麦菜去根部，清洗干净，对半切开。切好的油麦菜放在碗中备用。












锅中烧油，油热之后放入一半的蒜末，炒出蒜香味。接着加入处理干净的油麦菜。油麦菜炒至微微变软。加入一点大约两克的食用盐，翻炒一下。




再放入另外一半蒜末，煸炒一下就可以出锅成盘了




【 做法|蒜蓉油麦菜实在太香了，不仅做法简单，用料更简单】好吃下饭的蒜蓉油麦菜就大功告成了，蒜香四溢，特别的开胃。喜欢的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见拜拜。

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