土豆丝|提高免疫力，滋补身体，冬天一定要吃

【土豆丝|提高免疫力，滋补身体，冬天一定要吃】简单好吃
By e要当大厨
用料

做法步骤

1、土豆切丝清洗后泡入清水中备用

2、青椒切丝，蒜切碎

3、面粉放入碗中，我用一个苹果大小的小碗盛了一碗面粉，做了三个饼

4、水可以分次放入，搅拌成均匀的面糊

5、电饼档加热后放入油

6、油热后倒入面糊，用铲子抹成圆形

7、成型后翻面，面饼熟后盛出

8、土豆丝沥水

9、锅中热油放入一撮花椒

10、花椒发黑后捞出，放入蒜末

11、放入土豆丝翻炒

12、加入适量盐，少许糖，一圈醋，少许生抽翻炒

13、加入青椒丝翻炒几下

14、最后放入少许鸡精翻炒均匀出锅

15、盛出即可

16、饼摊开放入土豆丝

17、卷上即可
小贴士掌握不好面粉量的可以先做一些饼，不够再重新面粉加水，多做几次就心里有底了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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