1、用料：鸡肉250克、香茅、南姜1块、沙姜2小块、黄姜2块、柠檬叶2片、独头蒜2格、青柠1个、盐、黑胡椒、橄榄油适量 。
【香茅鸡肉串如何做（香茅鸡肉串的做法）】
2、鸡肉切片，所有姜去皮，蒜去皮 。
3、切碎后，加入少量水用粉碎机打成浓稠的香料泥 。
4、鸡肉用同样方法加入柠檬叶打成鸡肉泥，加入盐、黑胡椒和香料泥混合 。
5、搅拌均匀后，用力摔打6-8分钟上劲 。
6、香茅去除外皮，取30克左右鸡泥慢慢包裹在香茅粗端 。
7、放置在涂满橄榄油的平盘里备用 。
8、烧烤锅烧热，刷上一层油，放上鸡肉串，小火每面约3分钟 。
9、香茅鸡肉串最后直立烤一下顶端即可出炉 。

猜你喜欢

• 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
• 鸡肉怎么做更好吃了（鸡肉这样做美味下饭）
• 鸡肉肠炒萝卜胡萝卜片的做法（鸡肉肠炒萝卜胡萝卜片）
• 香辣鸡块煲如何做（怎么做香辣鸡块煲）
• 电灯线串联接线方法（电灯线怎么串联接线）
• 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
• 叫花鸡|?从岛外火到岛内，这家串道小酒馆一周打卡三次都不嫌多。
• 鸡肉如何做去腥（鸡肉怎么做去腥）
• 鸡肉蔬菜饭怎么做（鸡肉蔬菜饭如何做）
• 家庭烤串步骤（关于家庭烤串的步骤）