茄子|明天大寒，多给家人吃“5样”，为春天生机勃发做好准备( 二 ) 青椒|豆腐皮|胡萝卜

紫菜汤做法：锅中放入高汤，把鸡蛋液倒进去，然后放入洗干净的紫菜，来点盐调味，你也可以炒一点西红柿放进去，风味都还不错。
5、【吃年糕】
大寒因为和春节很近，所以此时家家户户有做年糕的习惯，自然也要尝尝新，而且年糕和糯米一样，热量很足，比较适合用来御寒。

年糕的做法：
1、把糯米浸泡，然后进行淘洗，有的地方也用江米为原料，这个都没有关系；
2、洗干净以后，放入到蒸笼中开始蒸，不能蒸得太软，有糯性的时候就可以取出来制作了；
3、此时需要用人工去捣，不过现在已经有机器了，制作起来也比较的简单；
4、充分揉搓以后，我们把它切成片或者切成块，都可以，吃的时候蒸一下或者是烤一下都可以。

【茄子|明天大寒，多给家人吃“5样”，为春天生机勃发做好准备】明天大寒，多给家人吃“5样” ，随时准备，为春天生机勃发做好准备。朋友们，你们当地有这些食俗吗？大寒过后，又是一个新的开始，老传统不要丢了。

茄子|明天大寒，多给家人吃“5样”，为春天生机勃发做好准备( 二 )

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