4：把猪肉沫分次加入葱姜水 ， 搅拌上劲 ， 继续加入胡椒粉、盐、老油、蚝油、生抽 ， 用筷子搅拌
5：红萝卜切成粒 ， 玉米直接用刀一排排切下来 ， 一粒粒的玉米口感更好更清甜 。 如果小朋友也可以稍微切碎一点 ， 因为怕小朋友不好消化 。6：锅内放油 ， 放入红萝卜碎 ， 玉米快速翻炒 ， 放入少量盐 ， 炒均晾凉放入肉馅中 。
7：放入葱、芝麻油搅拌均匀即可 ， 放冰箱冷藏半小时更好保存 。

三鲜饺子馅材料：猪肉300克 ， 鲜虾6个 ， 韭菜 ， 白菜 ， 木耳 ， 鸡蛋过程：
1：肉切成肉泥 ， 虾切碎 ， 放入一个鸡蛋 ， 加入2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺料酒 ， 少许老抽 ， 半勺五香粉 ， 适量盐 ， 3勺香油 ， 半碗花椒水 ， 朝一个方向搅拌上劲
2：韭菜白菜、泡软的木耳切碎 ， 倒入肉馅中拌匀即可
一口爆汁 ， 鲜嫩多汁的三鲜饺子馅 ， 喜欢就试试吧

鸡肉饺子馅材料：鸡胸肉1块 ， 包菜半个 ， 胡萝卜 ， 香菇 ， 木耳 ， 玉米
过程：
1：鸡胸肉切碎 ， 加入少许盐和鸡精 ， 少许五香粉 ， 半勺胡椒粉 ， 2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺料酒 ， 1勺葱
2：淋入热油搅拌均匀 ， 碗中放入花椒 ， 八角 ， 姜用热水冲泡晾凉 ， 边搅拌边倒入鸡肉馅中
3：蔬菜切碎 ， 放入鸡肉馅中 ， 加入1个鸡蛋 ， 搅拌均匀即可

猪肉荠菜馅材料：前腿肉500g、荠菜400g、盐适量生抽1勺、蚝油半勺、胡椒粉5g、鸡蛋1个、芝麻油或香油30g
步骤：
1：荠菜洗干净之后焯一下水 ， 开水下锅焯水 ， 焯至荠菜全部变绿即可捞出 ， 过一下凉水但是因为荠菜中含有草酸 ， 所以吃的时候用热水焯除对身体会比较有益 。
2：捞出攥干水分后剁碎备用
3：猪肉剁成肉馅 ， 倒上适量的生抽和胡椒粉顺着一个方向搅匀
4：将荠菜放到肉馅中 ， 打入一个鸡蛋 ， 放入油、盐、蚝油、芝麻油顺着一个方向搅拌均匀即可 。

鲜虾饺子馅准备韭菜 ， 鸡蛋 ， 胡萝卜 ， 木耳 ， 大虾 ， 玉米粒 ， 猪肉
1.玉米煮熟 ， 大虾去皮去虾线 ， 韭菜切碎 ， 鸡蛋炒熟 ， 胡萝卜搅成丁 ， 猪肉绞碎 ， 木耳切碎
2.放在一个干净的空碗里 ， 倒入生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 鸡精 ， 白胡椒粉 ， 香油 ， 搅拌均匀
3.开始包饺子??.煮熟就可以开吃啦

芹菜牛肉馅食材:
牛肉馅500克 ， 芹菜500克 ，
步骤:
1.牛肉解冻 ， 切块 ， 然后剁成末 ， 牛肉馅放盆中 ， 放入葱末和姜末 ， 然后十2勺生抽十1勺老抽十1勺蚝油十1勺香油十2勺食用油+1勺盐+少许十三香 ， 1勺鸡精 ， 用筷子顺时针搅拌均匀 。
2.芹菜摘洗干净 ， 切成小块 ， 放入盆里 ， 加入1勺盐 ， 翻拌均匀腌制出水分 ， 然后将芹菜里的水分控出来 ， 最后加入肉馅中拌匀 ， 倒入适量水 ， 翻拌均匀即可 。

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