红枣|过年了，这4道下酒解腻的凉菜不能少，6分钟上桌，全家夸你是大厨( 二 ) 牛奶

2.把黄瓜和腐竹加在一起，放入生抽、陈醋、酱油、精盐和白糖。有条件的也可以放点辣椒油。直接抓拌均匀就可以食用了。

这道黄瓜拌腐竹是很多人的喜爱，黄瓜清脆爽口。腐竹鲜嫩有嚼劲，喜欢的朋友赶紧去试一试吧！

NO.4麻酱面藕1.面藕一小把放入温水中给它泡发半小时，泡制没有硬芯的状态就可以啦。黄瓜一根给它切成细丝。大蒜拍散切末备用。

2.准备料汁:麻酱一小勺放入碗中，然后在里面加入陈醋、生抽、味极鲜酱油、蚝油精盐直接用筷子给它搅匀。

3.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的面藕放进去，汆烫30秒。烧至没有硬芯的状态，然后我们给它捞出挤干水分备用。

4.把面藕和黄瓜丝一起加进来，准备好的料汁倒在里面。放入蒜末，直接用筷子搅匀就可以端上桌啦。

好啦，以上就是关于年夜饭上的四道解腻小凉菜啦。年夜饭上不知道做什么凉菜的朋友，赶紧跟着本篇文章来学习一下吧。喜欢本文章的记得收藏加转发。咱们下期见！

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