装盘|过年无鸡不成席，教你6道鸡肉做法，待客有面，寓意虎年大吉大利( 二 )

3、热锅凉油，下入洋葱、生姜和大蒜炒香，加入鲍鱼和鸡肉一起翻炒均匀。
4、加入少许的清水一起焖煮，煮汁鸡肉熟透收汤汁至浓稠即可。

【咸香鸡】
食材：鸡半只、大料（八角、香叶、桂皮、陈皮、黄栀子）、盐焗鸡粉、盐2勺。

1、鸡肉处理干净洗净待用。
2、锅里加入适量的清水，放入姜片，大料，黄栀子，盐焗鸡粉和盐下锅大火煮开煮5分钟，把味道煮出来。
3、然后下入鸡肉一起煮。
4、大火煮沸煮18分钟，然后关火焖上20分钟即可。出锅切小块装盘即可上桌享用。
Lily美食谈碎碎念：
【装盘|过年无鸡不成席，教你6道鸡肉做法，待客有面，寓意虎年大吉大利】以上就是6道鸡肉的家常做法，都是大菜吃法，色香味俱全，家宴待客啥的营养好吃，寓意大吉大利也很吉祥，待客也非常有面子，春节快到了，学起来，春节待客换着花样做，上桌全家人夸你你大厨，附上了详细的做法，收藏备用哦，过年回家给家人露一手。

装盘|过年无鸡不成席，教你6道鸡肉做法，待客有面，寓意虎年大吉大利( 二 )

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