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不知不觉进入腊月了 ， 天气也越来越冷了 ， 早上醒来外面一片白茫茫的大雾 ， 树上还挂着霜 。 冬季人们更喜欢吃肉类 ， 来补充身体所需的能量 ， 从而达到抵御寒冷的目的 。 冬季除了吃牛羊肉之外 ， 多吃些鱼肉也是极好的 ， 和肉类相比鱼肉更容易消化 ， 而且脂肪含量少 ， 不用担心发胖 。
市场上鱼的种类很多 ， 那冬季买鱼买哪些好呢？今天跟大家分享7种适合冬天吃的鱼 ， 大家遇到这7种鱼可以多买点 ， 肉质细嫩刺还少 ， 而且营养价值高 ， 适合全家吃 。 1、带鱼带鱼属于海产鱼 ， 我们能够买到的带鱼都是冷冻过的 ， 冬季是带鱼最肥美的时节 ， 肉厚油润 ， 味道特别好 ， 带鱼含丰富的蛋白质营养价值特别高 。
带鱼的腥味比较重 ， 一般适合红烧、糖醋或者干煎 ， 我家喜欢干煎 ， 外脆里嫩 ， 越吃越香 ， 家人都比较喜欢 。 2、龙利鱼龙利鱼和带鱼一样也属于海产鱼 ， 一般都是冷冻的 ， 在超市卖生鲜的地方很容易就能找到 。 龙利鱼味道鲜美 ， 口感爽滑 ， 鱼肉久煮而不老 ， 没有腥味和异味 ， 含有很高的蛋白质 ， 营养非常丰富 。
龙利鱼因含有欧米伽-3脂肪酸被称为“护眼鱼肉” ， 上班族或者孕妇和老人可以多吃一些 ， 很有益处 。 龙利鱼可以蒸、烤、红烧 ， 我家一般都是做龙利鱼番茄汤 ， 你们都是怎么吃呢？3、鲈鱼鲈鱼有两个品种 ， 淡水鱼和海鱼 ， 一般来说海鲈鱼比淡水鲈鱼的营养价值要高一些 。 冬季是鲈鱼肥美的季节 ， 鲈鱼肉质肥嫩且洁白 ， 细刺少、无腥味 ， 味道非常鲜美 ， 富含丰富的蛋白质和维生素 。
在众多烹饪方式中 ， 人们最常做的就是清蒸鲈鱼了 ， 能在很大程度上保留鱼肉的营养 ， 而且口感特别好 ， 大人孩子都喜欢吃 。 4、鲅鱼鲅鱼属于海产鱼 ， 肉质细嫩且厚实、味道鲜美 ， 刺非常少 ， 含有丰富的蛋白质和各种维生素以及钙、碘等营养物质 ， 贫血、营养不良的宝宝平时可以多吃一些 。冬季正是鲅鱼上市的季节 ， 大家遇到了千万别手软哦！
鲅鱼的吃法有很多种 ， 我家一般都是直接炖 ， 你们都是怎么吃呢 ， 有很多人拿鲅鱼做饺子 ， 味道也非常鲜美 。 5、银鲳鱼银鲳鱼属于海产鱼 ， 肉质细嫩而且刺特别少 ， 每一百克肉含15.6克蛋白质 ， 6.6克脂肪 ， 非常适合冬天食用 。
银鲳鱼可以红烧、清蒸、干煎味道都非常鲜美 ， 不管是老人还是儿童都可以吃 。 6、鳗鱼鳗鱼既是淡水鱼也是海鱼 ， 鳗鱼肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 少刺多肉 ， 营养丰富 ， 在中国乃至世界各地都非常受欢迎 。 到了冬季鳗鱼为了抵抗寒冷的冬季 ， 会积蓄大量的脂肪 ， 这时候它的肉质更加鲜美 ， 喜欢吃鳗鱼可以多买一点带回家 。
鳗鱼可以炒着吃、炖着吃味道都非常不错 。 7、小黄鱼小黄鱼属于海鱼 ， 肉质鲜美且富含丰富的蛋白质和维生素 ， 是冬季的时令海鲜 ， 在海鲜市场遇到了千万别错过 。 【带鱼|冬天吃鱼，会吃的人专挑这7种鱼，顺应时节营养高，贵点也值得】
小黄鱼的个头比较小 ， 最常吃的做法就是油炸 ， 又香又酥 ， 我家每次炸一盘都能吃个精光 。 冬天吃鱼 ， 会吃的人专挑这7种鱼 ， 顺应时节营养高 ， 贵点也值得 。 以上这几种鱼都属于刺少肉厚的鱼 ， 而且营养价值非常高 ， 大家遇到之后可以多买一点 ， 你们平时喜欢吃什么鱼呢 ， 欢迎大家在评论区留言哦！我是小萌 ， 喜欢做各种甜点和小吃 ， 每天不定时地和大家分享好吃的食物 ， 如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享 ， 关注我解锁更多的美食新技能吧！
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