食戟之灵里的欧姆蛋，口感像云朵一样软绵，舒芙蕾口感和欧姆蛋的外形，蛋中加入了奶油、盐、黑胡椒，增加了口味。搭配番茄酱和欧芹碎，这样的混合口感超级治愈。一口就停不下来。
By 不甜薄荷拿铁
用料
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 奶油 适量
- 黑胡椒 适量
- 黄油 一小块
1、蛋黄蛋白分别放在两个盆中
2、蛋黄中加入适量奶油
3、少许盐和黑胡椒碎
4、搅拌均匀
5、蛋白用打蛋器打发
6、蛋黄液倒入蛋白中
7、翻拌均匀
8、一小块黄油融化
9、蛋糊倒入锅中
10、小火半分钟
11、盖盖子再焖一分钟就完成啦
12、鸡蛋折起来，敲一下超级弹的
13、加入适量番茄酱、撒欧芹碎
14、完成
15、云朵口感，味道很棒哦
小贴士【 圣迪乐鲜蛋杯|#圣迪乐鲜蛋杯复赛#空气舒芙蕾—欧姆蛋】1.蛋黄加入蛋白里一定要翻拌，否则消泡就出不来舒芙蕾的感觉 2.一定要最小火，整体时间控制在两分钟内
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