【 生姜|姜汁撞奶｜零失败！御寒又滋补，只需两种常见食材】3、碗里倒入搅拌均匀的姜汁，把80度左右的牛奶冲进姜汁


4、用盖子盖起来静置三五分钟，形成一个内循环的保温空间，使其在这个时间里慢慢凝固；姜汁和奶的比例是1:5，姜汁越多，约容易成功。
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