老公|有了瓦片酥，老公每天多吃一碗饭
做法简单，酥脆香甜，值得一试
By 薯条沾腐乳
用料
- 低筋面粉 60克
- 黄油 42克
- 细砂糖 30克
- 鸡蛋清 40克
- 杏仁片 适量
1、准备好所有食材
2、黄油室温软化
3、软化好的黄油
4、放入细砂糖
5、搅拌至完全融合
6、加入蛋清
7、搅拌至完全融合
8、筛入低粉
9、搅拌至顺滑无颗粒状
10、放入冰箱冷冻一会儿
11、将模具放在油纸上
12、将面糊放在模具中间，用刮刀压平整
13、取出模具，撒上杏仁片，稍作整形
14、放入提前180度预热的烤箱中
15、180度烤15分钟
16、时间到，取出放凉
17、脆啵啵香酥酥的瓦片酥就做好了
18、成品图
小贴士面糊如果太稀，就放进冰箱冷冻一会儿，如果不稀就直接放入模具中；杏仁片可以用芝麻、瓜子、坚果碎等代替
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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