熬好的糖渍金桔放凉后可以用消毒好的罐子装起来 ， 冷藏可保存3个月


3.取10个糖渍金桔加入130g清水、1g红曲粉、40g细砂糖用料理棒打成至细腻

4.打好的金桔糊加入150g糯米粉搅拌成粘稠的糯米糊

5.倒入可微波的饭盒中 ， 高火加热3分钟


6.取出拌匀 ， 再转中火加热30秒 ， 重复此动作至糯米团完全熟透呈半透明状

7.桔红糕铺到撒了熟糯米粉的案板上 ， 用刮刀切成小块 ， 均匀裹上熟糯米粉防粘即可



随手拈起一个软软胖胖的小团子 ， 扔进嘴里还在DuangDuang晃动 。
嚼起来很有趣 ， 牙齿瞬间陷进去 ， 又弹回来 ， 咂摸出一溜儿的丰腴、细润、甜软……
糯米的谷香、金桔的果香织得很密 ， 幽幽的 ， 香到了呼吸里 。

吃着吃着玩心大发 ， 就开始扯一扯、扭一扭 ， 挑战它的韧性极限 。
费劲地把方块拉成长条之后 ， 也不知道是不是心理作用 ， 好像更好吃了 。

相比其它糕团 ， 金桔糕小巧 ， 一口一个 ， 当零食吃不会很占肚子 。
甜度也非常克制 ， 吃完嘴巴润润的 ， 嗓子凉凉的 ， 很舒服 。
对于吃多了工业糖精的现代人来说 ， 这种恰到好处、不过分讨好的温柔 ， 真是太难得了！
【糖果|过年糖果家里小孩总爱贪嘴？学做这款糖果不仅软糯清甜还止咳！】

猜你喜欢

• 瓜子|你家还在随便买瓜子吃吗？我也是今天才发现，看了记得提醒家里人
• 火龙果家庭种植小妙招（如何在家里种火龙果）
• 面粉|过年必备4种炸货，做法简单容易学，寓意美满，红红火火过大年
• 花卷|一盘好看又好吃的花开富贵，让过年的仪式感十足，值得大家学一学
• 过年初七吃面条吗（正月初七有吃面条的习俗吗）
• 白菜|过年买猪肉，这“6部位”最划算，肉质好营养高，抓紧告诉家里人
• 猪肉|过年炸藕盒，牢记调糊比例3: 1，色泽金黄，外酥里嫩，出锅就抢光
• 湖北|湖南过年必吃的7道菜，道道有水准，最后一个“汤”闻名全国
• 番茄|过年，年夜饭别错过喝这汤，做法简单，汤汁鲜美，寓意团团圆圆
• 家里霉味太重怎么办（如何去除家里的霉味）