排骨|大寒将至，这一道菜别错过！炒一炒炖一锅，滋补不上火，平安过冬( 二 ) 排骨

制作步骤：
1：准备主要原材料。

2：羊肉洗净后放锅中，加入姜葱料酒汁，焯煮出血沫子后关火。

3：用温水洗净后沥干水分；青萝卜洗净后切滚刀块；辣椒，生姜改刀，再准备2个八角。

4：炒锅烧热倒油，下羊肉，翻炒至表皮焦黄。

5：下辣椒，生姜，八角，炒出香味。

6：淋入生抽，翻炒至羊肉上色。

7：加入热水，辣椒酱，先炖约30分钟。

8：羊肉7成熟的时候，下入青萝卜，翻动几下接着炖。

【排骨|大寒将至，这一道菜别错过！炒一炒炖一锅，滋补不上火，平安过冬】9：再炖5分钟左右，加盐调味。

10：羊肉，萝卜全部转入砂锅中，接着炖5分钟左右，关火即可上桌享用。

精灵碎碎念：
1：每一个品种的羊肉都略有不同，焖煮的时间，视情况来调整哈。
2：辣椒的用量，随自己能吃辣的程度来增减。

好啦，我是精灵a的美食坊，今天的萝卜羊肉煲，就介绍到这里了；如果您喜欢我的文章，记得\"收藏\" ， \"分享\"或者关注\"精灵a的美食坊\" ，你们的支持，是我继续努力的动力！。亲亲们看中了，想尝试一番的，制作过程中有任何疑问，都可以随时给精灵留言哟，精灵会第一时间回复的！
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