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这几天 ， 盘算来盘算去 ， 总感觉选的年货少了什么 ， 又想不出是哪一种 ， 冥冥之中少了关键的一种灵魂美味 。 孩子放假回到家 ， 这才一下子恍然大悟 ， 对了！少选了孩子最爱吃的几种“年货干果” 。 在过去 ， 那时候日子过得再紧巴 ， 每到过年母亲也总会给孩子们到大集上称上几斤花生、瓜子 ， 让孩子们过个年、吃个够 。 从此 ， 过年期间的花生、瓜子便成了传统“年货干果”的标配 。

随着人们生活水平提高 ， 标配的“年货干果”也发生了翻天覆地的变化 ， 而且越来越洋气 ， 一些老一辈人听都没听说过的干果跃然成为了“年货干果”的主力军 。 此外 ， 还有一些“洋干果”成为了年货干果的“热销货” ， 特别是年轻一族最爱吃 。 过年买干果 ， 5种干果遇见别错过 ， 解馋又便宜 ， 大人孩子都爱吃：
一、奶油味夏威夷果

夏威夷果是近些年特别流行的一种进口干果品种 ， 学名澳洲坚果 ， 又名昆士兰栗、澳洲胡桃等 ， 是一种原产于澳洲的树上坚果 。 因为夏威夷果外壳特别坚硬 ， 一般都会机械锯割一条细缝 ， 有一把专用的“钥匙”轻轻撬开 。 夏威夷果营养丰富 ， 含有多量对人体有重要益处的“不饱和脂肪酸” ， 这对于老年人常见的“老三高”有着难能可贵的降低作用 ， 是一种适合老年人食用的干果 。
夏威夷果还含有丰富的干果蛋白质 ， 特别是人体8种必需氨基酸全部含有 ， 这是夏威夷果最大的特点 。 此外 ， 夏威夷果还含有丰富的维生素B族及钙、磷、铁等微量元素 。 特有的营养元素及奶油香味 ， 为夏威夷果赢得了“干果皇后”、“世界坚果之王”的美称 。 夏威夷果果仁饱满、馥郁奶香 ， 简单易剥皮 ， 受到了很多年轻人的热捧 。
二、奶油碧根果

碧根果又称为薄皮山核桃 ， 是重要的“益智干果” ， 又被称为“万岁子”、“长寿果” 。 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素B族、泛酸、维生素E ， 叶酸含量丰富 ， 也是一种特别适合孕妇食用的干果 。 奶油碧根果 ， 果仁坚实、奶香浓郁 ， 特别容易剥壳 ， 哪怕力气再小的小女生 ， 轻轻一捏 ， 便能完美剥壳 。 经过6-8小时的调温烧烤 ， 把碧根果的香味与酥脆发挥到恰到好处 ， 每一口都是绝妙滋味 ， 是很多小女生休闲零食是必备的坚果、干果 。
三、奶香巴旦木

巴旦木是我国优质的原产干果品种 ， 现在我国市场上主要有国产与进口两种巴旦木 ， 有着极高的营养价值 ， 有着“干果之王”、“西域珍品”的美誉 。 巴旦木仁含有丰富的多种不饱和脂肪酸、干果蛋白、多种维生素及微量元素 。 奶香味巴旦木经过长达8小时的轻烘慢烤 ， 把巴旦木的香酥特点完全激发了出来 ， 壳薄仁满 ， 轻轻一剥 ， 完美脱壳 。 奶香馥郁 ， 每一口都香醇酥脆 。
【上海市|过年买干果，5种干果遇见别错过，解馋又便宜，大人孩子都爱吃】四、炭烧腰果

腰果也是一种树生干果 ， 果仁呈弯月形 ， 狭长扁平 ， 含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B族及钙、磷、铁等微量元素 ， 也是一种干果蛋白含量较多的优质干果 。 炭烧腰果 ， 选用精选腰果果仁 ， 炭烤而成 ， 每一粒都是传统的味道 ， 馥郁油润 ， 吃起来一点也不油腻 。

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