无粥不欢的我，特爱鲜虾砂锅粥，鲜甜的虾味，忍不住多吃3碗！
By 凯馨晴小厨
用料

• 基围虾 300克
• 珍珠米 1杯
• 香菇 4朵
• 芹菜 1根
• 芝麻酱 1勺

做法步骤


1、鲜虾洗净，剪断虾头，去虾线。



2、热油，姜片爆香，放入虾头，炒出虾油。



3、加入热水。



4、煮开后捞出虾头。



5、倒入洗好的珍珠米，搅拌一下，盖锅小火煮30分钟。



6、放入香菇、芹菜粒，虾肉，大火煮2分钟。



7、加入适量盐、胡椒粉、1勺花生酱，调味。



8、最后撒上葱花。
小贴士花生酱使粥底更香更滑。
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