日本豆腐|?福气滚滚来~鲜菇豆腐这样做,口感味道一级棒

过年了,来一份素菜,解油腻助消化,比大鱼大肉香 强烈推荐给你哦!三块钱搞定
By 首阳零一
用料
- 日本豆腐 两个
- 海鲜菇 一包
- 太太乐鲍汁蚝油 适量
- 食用油 适量
- 花椒 6粒

1、材料原样

2、剥去外衣

3、用刀划开

4、全程大火炸制,豆腐很嫩易碎,放油锅里不要用筷子搅拌,晃动油锅就会散开不粘连的

5、炸好后的漂亮模样

6、热锅凉油烹入花椒

7、下海鲜菇翻炒至软身,

8、加入炸好的豆腐

【 日本豆腐|?福气滚滚来~鲜菇豆腐这样做,口感味道一级棒】9、加适量的鲍汁蚝油翻炒均匀即可

10、完美!
小贴士炸日本豆腐时,晃动油锅,豆腐就会散开啦,可千万不要用筷子搅拌哦! 素菜要大火 提前准备好材料,食材易熟,快速炒匀 鲍汁蚝油盐份很足,不用再放盐啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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