topping|芝士鲜虾烤蛋杯
2人份，多人请加倍做，这个时间蛋是半熟不流心的状态，根据自己的喜好调整时间
By HuMiL【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 鲜虾 2只
- 菠菜 100克
- 芝士粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- topping佐料：
- 葱 适量
- 红椒 适量
- 黄椒 适量
1、菠菜焯淡盐水，捞起控干备用
2、鲜虾去壳，留头尾，撒一点盐，刷油封住备用
3、模具刷上油
4、铺上菠菜，撒黑胡椒，加入鸡蛋，撒一点盐
5、放上虾，烤箱230℃烤10分钟
6、葱、黄椒、红椒切小粒
7、鲜虾蛋杯出炉撒上芝士粉和切好的佐料
小贴士最好是可生食的鸡蛋，佐料可以增加风味，最好不要省略
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