天猫|有了这款奥田集成灶，年夜饭你也有了拿手菜( 二 ) 红薯|莲都|雅溪粉丝

首先第一步，将买好的鲜虾洗净去壳、去虾线，虾尾留着我们凹造型，记住一定是鲜虾，冷冻的虾是会影响口感的，也不容易立起来。
第二步，加入盐和料酒、白胡椒粉腌制10分钟左右，白胡椒粉要少放一些，后面的土豆泥还要放，所以这里我们就少放一些。
第三步，土豆洗干净，皮削后将土豆切成小块加少许的盐，蒸熟，土豆块要尽量小一些，这样在压泥的时候更轻松。然后将蒸熟的土豆少放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成土豆泥。我家的烤箱内胆有70L，容量稍大，所以托盘也要比普通的蒸烤箱托盘大一些，大家可以根据自己的托盘大小适量切土豆。
第四步，把压好的土豆泥取一勺，放在手心内，滚成圆球压扁后再放适量的芝士，根据我们个人的口味放就好啦，我比较爱吃芝士，所以放的多一些。
第五步，再把虾仁放在上面用土豆泥包住揉成圆球（虾尾露外面如图），把做好的虾球先裹满一层淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层面包糠，面包糠就去超市随便选一个就好，每个虾球上稍微刷一点点油。

第六步，把做好的虾球依次摆放在烤盘内放入预热好的烤箱中，奥田集成灶蒸烤箱有八种模式，可以根据不同的蒸烤需求选择模式，烤土豆芝士球的时候选择了焙烤模式，如果大家没有焙烤模式，就120度，时间20分钟，美味的土豆芝士鲜虾球出炉啦！奥田有独创的专利蒸烤技术，3D蒸烤模式，顶部的加热管与风扇热流循环形成立体加热空间，在烤的时候受热更均匀，所以口感也很棒！奥田是蒸烤集成灶的首创，同时还是第四代蒸烤一体集成灶发明者，所以在蒸烤功能方面的功能还是非常不错的，还有独创的专利的可翻转加热管，我们可以通过扭动螺丝来上下翻加热管，在清洁的时候也很方便。

我每次做这两道菜也是要看菜谱，要不然记不住，这我还是要夸夸奥田集成灶，天猫精灵可以为我播报菜谱，对于我们这种记性不好的人来说，简直太实用了。而且奥田的这款集成灶有专利的清洁模式，通过机器内部的蒸汽液化油污，在通过风机的风将油污甩出去这样就能彻底清洁机器的内芯，相比普通的集成灶，这个功能还是非常新颖和省时省力的。

【天猫|有了这款奥田集成灶，年夜饭你也有了拿手菜】好啦，这就是我最拿手的两道菜，距离过年还有一些时间，大家抓紧时间练起来，如果前两次做的不好就回来看看菜谱，或者也可以参考一下其他人出的菜谱，下厨这件事一定是熟能生巧的，所以失败了也不要灰心哦！还有更重要就是除了手法意外，下厨的工具也是非常重要的，比如在做辣炒猪蹄都时候火力不够是很难超出香味的，或者在烤虾球的时候温度时间掌握不好，也会失败的，所以大家还要选好烹饪工具才能更顺利的完成这两道菜，在这里就提前祝大家新年快乐，万事如意！

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