年糕|青未了|过春节,最难忘,人间烟火气——《做豆腐 蒸年糕》( 二 )

其实,母亲蒸的豆沙包最是好吃。记忆里,那豆沙包的皮又白又暄,靠近锅沿的还泛着红黄色,硬硬的、酥酥的,趁热放在嘴里越嚼越香。特别是那馅儿。母亲把红小豆煮得烂烂的,再把煮熟的黄瓤或红瓤地瓜去了皮,和熟烂的红豆掺在一起捏成泥,撒上白砂糖,想想都流口水。有一年,我和几个小伙伴把母亲留着待客的豆沙包吃了一个又一个,被母亲发现后,拿着笤箒要打,但看到我们满嘴满脸的豆沙馅儿,忍不住笑了,又一个人手里给塞了一个,把我们轰了出去。

如今,这些场景都成了梦里的回忆;豆腐、年糕也早已不是稀罕物;然而,每每想起依然会从心底发出笑来。

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