9.用刀切成1.5厘米左右宽的长条 。

10.再切成小方块 。 全部切好备用 。

11.起锅倒油 ， 油烧到高温 ， 然后转小火 ， 下入生坯 ， 不要翻动它 ， 先让它定型 。

12.反复翻面一直炸到颜色金黄 ， 表面感觉硬脆的程度就可以了 ， 捞出来控油即可 。

小贴士：
1.这次的面团白糖不是很多 ， 吃着不算很甜 ， 喜欢更甜的可以加点白糖 。
2.松弛是为了能擀开 ， 不松弛一擀就回弹 ， 一定要松弛 。
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