俗话说，“酒香不怕巷子深”。“黄家烤肉”虽出自黄家小院，可自清代以来就闻名全国，畅销京津、沪宁等地，成为华夏神州知名特产或皇家贡品。
那天翻阅资料，发现2008年还被收入《济南非物质文化遗产》传统技艺卷。
“来，哥，喝一盅！”
我怔了下神，夹起酒杯就喝了一口：呵呵！刚才我想起了40多年前的那缕烤肉香！
是啊！那时吃块烤肉，都得算计着。就是逢年过节来客人了，买上点，也是打打牙祭，虚让的话，倒说了不少。现如今生活好了，想啥时候吃，就啥时候吃。
聊着，哥俩的杯子又碰到了一起。
( 徐可顺，笔名，泉城可顺，中国散文学会会员，山东省作家协会会员，齐鲁晚报·齐鲁壹点青未了文学副刊签约作家，作品多次获国家、省市文学奖项并入选多种年选等。)
【 乡愁|我和我的家乡｜一枝一叶总关情，最是此味寄乡愁】壹点号泉城可顺
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