1、原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许 。
【肘子汤的家常做法窍门（肘子汤的烹饪方法）】
2、做法：将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出 。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开 。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄 。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成 。

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