2、用筷子将面粉充分的搅拌均匀 , 一直搅拌成颗粒状 , 然后再少量多次的添加清水 , 边添加边搅拌 , 搅拌成面絮状 , 下手揉成面团 , 揉成一个软硬适中的光滑面团就行了
3、把面团放在盆中 , 盖上盖子 , 松弛10分钟 , 准备一个盘子 , 然后放进适量的白芝麻 。
4.取出松弛好的面团 , 按扁 。 直接擀成薄饼 , 不要擀得太薄了 , 擀好之后 , 直接切成细一点的面条 , 然后再切成等长的小段
5、接下来准备半碗清水 , 取出小面条 , 搓一搓 , 然后放进水中 , 再放进芝麻里面 , 来回的滚动 , 均匀的裹上芝麻 , 然后再搓一搓 , 防止芝麻掉落
6、起锅烧油 , 油温四成热 , 直接将芝麻条放进锅中炸一炸 , 小火慢炸 , 慢慢地翻动 , 使其受热均匀 , 上色也均匀 , 炸至焦黄盛出
7、油温继续升高 , 烧至七成热 , 把炸过的米条放进去继续炸 , 炸至金黄酥脆捞出 , 美味好吃的小零食芝麻条就做好了 。
高钙食物:大虾
推荐食谱:【干锅虾】所需食材:虾 花菜 莲藕 芹菜 土豆 洋葱 葱姜蒜所需调料:盐 生抽 豆瓣酱 火锅料 料酒1、准备适量的新鲜的大虾 , 把大虾给处理一下 , 先把虾脚 , 还有虾枪剪掉 , 然后把虾的腥线给取出来 , 把所有的大虾都处理一下 。 然后倒进清水给清洗干净
2、清洗过后 , 往大虾里面倒入料酒 , 充分地抓拌均匀 , 准备一些花菜 , 先将花菜剪成小朵 , 然后放入盘中备用
3、接下来准备一个新鲜的莲藕 , 洗净削皮 , 然后切成薄一点的莲藕片 , 把莲藕片放进水中浸泡 , 防止氧化变黑 , 再准备一个土豆 , 削皮洗净 , 也切成薄点的土豆片 , 放入水中浸泡
4.接下来准备一个洋葱 , 切成洋葱丝 , 再准备一哈鲜嫩的芹菜 , 切成芹菜段 , 姜芹菜段放入盘中 。
5、准备两颗大蒜切片 , 再准备生姜切片 , 然后再准备小葱切成葱花 。 放入盘中 , 之后再放入一把干辣椒
6、起锅烧油 , 油温六成热 , 放入大虾炸一炸 , 炸到大虾金黄酥脆 , 大虾炸熟炸透 , 盛出控油 , 然后把土豆放进去炸一炸 , 炸好捞出控油 , 莲藕额也放进去炸一炸 , 炸半分钟左右捞出控油 。 花菜放进油锅里面炸一炸 , 炸好捞出控油
7、起锅烧油 , 放入葱姜蒜辣椒爆香 , 然后再放入一块火锅料 , 炒出红油 , 炒出香味 。 再放入一勺豆瓣酱 , 炒出酱香味 , 放入炸好的大虾 , 继续翻炒
8、翻炒均匀 , 再放入生抽 料酒调味 , 然后再放入莲藕土豆、花菜、芹菜段 , 洋葱丝 。 不停地翻炒 。 炒好出锅装盘 。 美味好吃的干锅虾就做好了 。
高蛋白食物
冬天是一年最冷的季节 , 我们需要吃一些高蛋白食物 , 保持营养的供给 , 抗寒滋补 , 养胃护肤 , 增强抵抗力 。
高蛋白食物:鸡蛋
推荐食谱:【虎皮鸡蛋】所需食材:鸡蛋所需调料:八角 桂皮 香叶 葱结 姜片 盐 米酒 , 生抽 老抽 红油1、准备适量的鸡蛋 , 先把鸡蛋放进锅中煮一煮 , 把鸡蛋给煮熟煮透 , 全程大概需要10分钟 。 鸡蛋煮熟之后捞出 , 放进凉水里面 , 这样容易剥皮
2、鸡蛋完全放凉之后 , 用牙签扎一扎 , 这样比较容易入味 , 然后锅中烧油 , 烧热之后 , 把鸡蛋全部放进锅里炸一炸 , 炸的时候翻动一下 , 使其受热均匀 , 炸的时候上色也会均匀
3、鸡蛋炸到焦黄起虎皮的时候 , 捞出来控油 , 然后直接放进砂锅里面 ,
4、起锅烧油炒糖色 , 锅中烧油 , 油热放入一把冰糖 , 大火将冰糖给炒融化 , 然后继续炒到呈现枣红色 , 再继续炒至冒密集小泡泡时候 , 倒入热水 , 糖色就做好了
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