紫薯|紫薯疙瘩汤

紫薯中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，铁，众多的营养元素，可以满足孩子生长发育的需求的同时，还可以促进消化！今天用紫薯做个疙瘩汤，营养好吃，软烂好消化！
By 喜乐妈辅食记
用料

做法步骤

1、紫薯去皮切片蒸熟，加入料理杯中，加没过紫薯的清水，搅打细腻。

2、紫薯泥中加面粉，搅拌均匀，如图粘稠酸奶状。

3、锅中烧水，底部冒小泡后用漏勺漏入疙瘩，煮至疙瘩全部飘起，加入一个蛋黄，快速搅散。

【紫薯|紫薯疙瘩汤】4、加入焯水的西蓝花碎，再煮2分钟出锅即可。
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