摆盘|80后掌厨，“网红菜”闹新春！道道精致，收藏起来，明年照着做！秋葵

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80后作为第一代独生子女如今也是四十岁啦纷纷都担当起了年夜饭的重担!
作为新时代的年轻一代厨房\"掌门人\"80后参与的年夜饭让传统的年夜饭显得更有新意了!今年的朋友圈年夜饭大赛精彩纷呈让人目不暇接美美特意选了8道网红年夜菜准备收藏起来明年也照着做给家人好好露一手!

这是一桌以\"团圆\"为主题的年夜饭用紫甘蓝水煮的山药片摆成花朵状取名:花开富贵虾泥酿入虾壳用鹌鹑蛋做头部做成的喜鹊取名:家有喜事虾仁和猪油泥用馄饨包裹起来裹上蛋液面包糠做成的爆竹声声好吃又好看呢糯米和黑米搭配各种果仁蒸的八宝饭.呀!取名:福气满满各种蔬菜粒做成的金玉满堂排骨裹上糯米饭搭配玉米蒸一盘蒸蒸日上这一桌好看又应景的菜真的是福气满满

很多家庭都讲究要做12个菜家里人少怎么办学学这个方法吧!各种水果和坚果也可摆盘哟这样的摆盘菜不用做太多但看起来又粉刺丰盛
用秋葵和土豆泥做成葫芦寓意:福禄齐全黄瓜做盅酿入玉米胡萝卜粒的摆盘真的让人眼前一亮!连火腿片也可以摆成花朵状哟!花开富贵好看吉祥!

这桌的亮点真不少呢山药用火龙果汁泡成粉色做成花开富贵特别好看基围虾白灼后用酒杯挂起来红红火火好特别还有橘子摆成的灯笼水果摆成的凤凰看着都养眼呢!

这一桌出自朋友家的老妈妈之手70多岁的年纪啦还跟着网络学做吉祥菜看茄子酿肉做的灯笼好精致呀!火龙果和黄瓜做的葡萄摆盘很惊艳哟!传统的蒸鱼也换了个摆盘还有用秋葵和猪肉白萝卜做得一帆风顺!这个与时俱进的阿姨真的好可爱呢!

吉祥的菜人人都喜欢看用黄瓜做的节节高茄子做的登陆秋葵做的一帆风顺跟上面这桌菜是不是有几分相同呢?

今年的这个山药版花开富贵一下子就成了网红款啦!很多的年夜饭上都有呢!红艳艳的二颜色看着特喜庆吃的时候淋上些料汁太美了!

这也是个生活特别有情调的80后做的花了整整一天呢!看着虽然品种不多但都是很费时间的菜就说这个财神爷吧!用牙签一个个组装起来也是不容易呢!

最后这桌连摆盘都特别讲究的菜传统跟现代相结合卤肉扣肉饺子等一些传统大菜都是妈妈做的女儿负责摆盘和创新用油菜根做围盘很是讨巧呢西红柿装饰碗边喜庆又不浪费就连蒸个肉丸子每一个底下都垫了红萝卜白乎乎的糯米丸子也变得喜庆了.
如今吃喝不愁年夜菜的品种不重要摆盘和装盘方面多多费点功夫让自家的年夜菜变得与众不同哟!
【摆盘|80后掌厨，“网红菜”闹新春！道道精致，收藏起来，明年照着做！】这几桌最漂亮的年夜菜记得收藏起来哟!明年过年咱们也跟着做几道给亲戚朋友们露一手!

摆盘|80后掌厨，“网红菜”闹新春！道道精致，收藏起来，明年照着做！

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