鸭子|广西丹洲腊鸭：从“舌尖上的乡愁”到乡村振兴的“利器”( 二 )

每年都特别期盼。”

2014年，丹洲古镇开始为外地游客所熟知。
游客到丹洲旅游，
品尝过腊鸭后一发不可收拾地爱上这一美味，
也带动当地农户发展腊味生意。
如今，每只腊鸭售价50元左右、
腊肉则每斤售价50-60元不等。

村里有100多户农户依靠制作腊味为生，
每年超过100万只腊鸭，
销往北京、西安、兰州等地，
产值上千万元。

依靠腊鸭，
丹洲不少村民买起了小汽车。
村里还计划建一个腊味厂、注册腊味品牌，
带动腊鸭、腊肠规模化、产业化发展。

这个春节，你家准备腊味过年了吗？
【鸭子|广西丹洲腊鸭：从“舌尖上的乡愁”到乡村振兴的“利器”】文：林馨图：王以照

鸭子|广西丹洲腊鸭：从“舌尖上的乡愁”到乡村振兴的“利器”( 二 )

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