【猪头|过年吃剩馒头别直接放冰箱,教你3个方法,放20天照样新鲜不干硬】其实 , 在以前没有冰箱的时候 , 老人们都是用这种方法来存放馒头的 。 往往都是腊月里将馒头蒸好 , 然后这样来存放 , 一直吃到正月十五 。
只不过后来有了冰箱 , 再加上我们生活方式的改变 。 家里有暖气了 , 农村平房都改为楼房了 , 等等原因造成了这种老方法的丢失 。 所以 , 如果有这样的条件的话 , 这种存放馒头的方法非常不错 。
方法三:如果是短期的存放 , 建议大家也不要将馒头直接放冰箱里 , 倒是可以参考一下这第三种方法 。
找一个竹编的筐子 , 将馒头放在这个筐子里 。 记住 , 一定要是竹编的筐子 , 因为竹编的筐子透气性好 , 常温下馒头不至于被捂坏了 。
同时 , 筐子底部也可以先铺一个包袱 , 或者是一层纱布 , 然后再放馒头 。 这样可以使馒头在保证透气性好的情况下 , 减少水分的蒸发 , 吃的时候更松软好吃 。
但更重要的是 , 我们需要在馒头表面铺上一层纱布 。 并且这层纱布不能直接用 , 要先经过简单的处理 。
1 , 往洗菜盆里倒入凉白开 。
2 , 然后倒入食盐 , 并搅匀 。
3 , 将纱布放入盆中的盐水中浸泡 。
4 , 将纱布捞出 , 且攥干 。
5 , 将这块纱布盖在馒头上 , 并且将四周尽可能地封好 。
备注:这块纱布可以保证馒头里的水分不被蒸发 , 吃的时候不干硬 , 很新鲜 。 经过盐水浸泡后 , 又可以避免纱布因为潮湿而发霉 。
但需要注意的是 , 这个方法只适合短期的馒头存放 , 大约三天——四天即可 。 如果时间久了 , 馒头也是会变质的 。 所以 , 大家在存放的时候要根据自己的实际情况来选择方法 。
朋友们 , 你们还知道哪些方法可以用来存放过年吃剩下的馒头吗?欢迎大家在评论区留言评论!
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