8、冻粘豆包
过年 ， 冻粘豆包也是东北人过年必备的一种美食 。 以黄米为原料 ， 浸泡以后混合粘玉米 ， 去磨面房打成面子 ， 在这之前要把红豆糊好 ， 再用啤酒瓶子堆成豆馅子 ， 团成球放在外面冻好 ， 再把揉好的黄米面将豆馅团包入里面 ， 团成圆形就大功告成了 。

9、冻鱼
因为天气实在是太冷 ， 所以在东北 ， 很多的鱼类 ， 在卖的时候就变成了冰棍鱼 ， 这些鱼放在室外也很难坏掉 ， 保鲜的时间也特别的长 。 最为关键的是 ， 这里的鱼基本都是新鲜的 ， 一出水就被冻住了 ， 所以要买好的冻鱼 ， 看它的纹理 ， 纹理越清晰 ， 颜色越鲜红 ， 冻鱼越新鲜 。

这9大冻都是东北人过年喜欢囤的一些年货 ， 大家看到这些冻货 ， 是不是觉得比较奇怪呢？其实这也比较的正常 ， 因为东北本身就比较的冷 ， 而在室外大集市上 ， 这些经过冰冻后的食材 ， 反而味道会更好 。 朋友们 ， 你们吃过几种呢？欢迎大家留言讨论 。

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