火锅|火锅店员告诉我，9种食材要少吃，很多人不知道，有你爱吃的吗？( 二 ) 食材|牛百叶|豆芽

9、豆芽
为了让豆芽长得又粗又壮，而且生长周期短，不少店里会用化肥、除草剂等来催发豆芽，这样的豆芽是没有根部的。点菜时要注意，如果豆芽没有根，直接找老板退掉。
而且化肥催发的豆芽会生成很多亚硝酸盐，也是有害的。

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火锅|火锅店员告诉我，9种食材要少吃，很多人不知道，有你爱吃的吗？( 二 )

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