情人节马上就到了，快来get这款浪漫的印花曲奇吧。 - 配方可做约100个，单个约3CM左右。
By 莉莉菲 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 安佳黄油 180克
• 低粉 360克
• 红曲粉 5克
• 盐 2克
• 鸡蛋 90克
• 绵白糖 50克

做法步骤

1、黄油软化到刮刀轻易抹开的状态，加入所有材料混合；


2、用辅食机搅打均匀，滚成光滑的面团，密封松驰1小时；


3、擀成0.5CM的厚度；


4、用印花擀面杖印出花纹；


5、用刻花模具刻出形状；


6、码进烤盘；


7、130度预热柏翠K85风炉，烤25分钟；


8、最后5分钟时提高到150度。
9、◆◆◆以下为成品展示◆◆◆


10、成品1


11、成品2


12、成品3


13、成品4


【 成品|#一口新年味，全家享佳味# 情人节红色印花曲奇饼干】14、成品5


15、成品6
小贴士△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整鸡蛋的用量； △ 夏天要放冰箱松驰面团； △ 不同的烤箱不同脾气，温度和时长仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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