时蔬|常吃四季时蔬的人一年也不跑一趟医院

过年期间，吃腻了大鱼大肉，来一份爽口的时蔬，保准乐不停筷。
By Hxj0102
用料

花菜几朵
西兰花小半个个
玉米半根
胡萝卜 1根
香菜 2根
小葱 2根
白糖少许
禾然有机糙米醋 1勺
味达美臻品蚝油 1勺
六月鲜原汁酱油 1勺
干红辣椒 2个

做法步骤

1、时蔬大合照

2、调料汁也来一张

3、锅里放入清水烧开，把切段的玉米放进去煮15分钟

4、10分钟后，放入胡萝卜段再煮5分钟

5、另一个锅里放入开水，把西兰花和花菜放进去焯水3分钟左右，捞出备用。

6、香菜和葱切碎末放入碗中，再放入红辣椒圈

7、倒入一勺六月鲜特级原汁酱油

8、一勺味达美臻品蚝油

9、一勺禾然有机糙米醋

10、锅里放入矿泉水烧开倒入调料汁里搅匀待用

11、调好的时蔬调料汁，看上去就流口水了吧

12、玉米，胡萝卜和双花随意放入玻璃盘中，倒入烧开的矿泉水，时蔬大合照。

13、夹一个时蔬，蘸一蘸调料汁，爽口但绝不寡淡。
小贴士时蔬用水煮过，可以保留食材的甘甜，用最简单的烹调方式，是对食材的最大信任。所以，一定要选择耐煮蔬菜作为这个食谱的原料。蘸汁稍微重口一点，来改善吃不下原味蔬菜的抗拒感。最主要还是按自己的口味来添加。
花菜的营养功效防癌抗癌，提高肝脏解毒能力、增强机体免疫功能，促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力，维护血管韧性
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