吃法|汤圆除了煮着吃，还有5个“神仙”吃法，味道丰富，小孩抢着吃( 二 )

【材料清单】：口味速冻汤圆（大颗粒状），普通面粉300克，温水150~180克，酵母3克，砂糖少量
【汤圆夹馅馒头&制作方法】：步骤1｜做法和制作馒头类似，无非就是用汤圆当馅料制作，先制作面团，将面粉、酵母、清水和少量砂糖倒入盆中，先用筷子将面粉拌成面絮状，再上手搓成光滑面团，放置一边，让面团醒发45分钟。

步骤2｜面团醒发好后，再把气排出，而这时的面团横切面已经达到没有空隙的紧密面团了，直接搓成长条，再分切成10个面剂子，用擀面杖擀成薄面皮。
步骤3｜面团醒发的时候，我们就需要事先将汤圆放出常温解冻，等薄面皮擀好之后，就可以进行包裹，将解冻好的汤圆放入面皮正中间，再把面皮进行收口，整理成圆馒头状。
步骤4｜做好的馒头胚，上蒸笼里用热蒸汽发酵至2倍大，然后大火蒸15分钟，蒸好之后，关火焖3~5分钟，就可以出锅食用了。

步骤5｜馅儿是什么料子的，做出的包子就是什么馅料味道，大家可以试试流沙汤圆、芝麻汤圆、花生汤圆等各种口味做法，轻轻一掰，满满的馅料都淌流而出，非常诱惑。
第5种，浆爆汤圆蛋挞

【材料清单】：速冻汤圆，蛋挞皮，蛋黄液，黑芝麻
【浆爆汤圆蛋挞&制作方法】：步骤1｜这个汤圆吃法，做出的样式如同蛋黄酥一般，先将速冻汤圆和蛋挞皮都拿出常温适当解冻约15~20分钟，首先处理蛋挞皮，常温解冻后，把蛋挞皮从锡纸盘里取出，揉成圆球后再用擀面杖将蛋挞皮擀成薄面皮。

步骤2｜将解冻至稍软的汤圆放入蛋挞皮中，像包裹蛋黄酥一般，将汤圆裹紧收口，再放回锡纸杯中。
步骤3｜将调匀的蛋黄液在表面涂刷一层，再撒上几丁黑芝麻点缀。

步骤4｜烤箱预热好后，以上下火180度烘烤15~18分钟，就可以出炉食用了，趁热着吃，外酥里糯，轻咬一口，馅料薄浆。
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吃法|汤圆除了煮着吃，还有5个“神仙”吃法，味道丰富，小孩抢着吃( 二 )

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