食材|当你有了这款厨房必备神器,制作美食不再是难事( 二 )



七彩叮当绞肉机的顶盖和搅打碗之间还有一个密封卡扣盖 , 它的作用则是防止内部食材在搅拌过程中溢出 , 使用的时候需要注意它的放置位置 , 搅打碗内壁上有一个凸出的凹槽 , 需要将这个卡扣盖对准才能正常使用 。


七彩叮当绞肉机底部是玻璃材质 , 如果家里的台面是玻璃或者大理石的话 , 那么使用的时候可能就有点滑 , 因为搅拌时有一定的力度的 , 七彩叮当绞肉机会有所滑动 , 所以厂家在底部附赠了一个防滑胶垫增加摩擦稳定性 , 除此之外也能对碗底和家具台面起到一定的保护作用 。



七彩叮当绞肉机一共提供了三种切菜刀片 , 分别是一个切片和两种大小的切丝刀片 , 安装方法是内嵌在这个塑料的的切菜盘上 , 使用时将这个切菜盘直接扣在玻璃搅打碗上 , 然后把食材从碗里倒出来 , 这种设计还是挺方便的 。


这个护手器则是设计的比较贴心 , 它是和切菜盘搭配使用的 , 这样可避免因为切菜盘上的刀片伤到手 , 这个护手器设计原理其实挺简单的 , 将食材扎在上面 , 用手抓住另外一端即可 , 使用起来简单快速、安全又省心 。


普通的绞肉机一般都是采用单刀头设计 , 包括市面上较为流行的那些破壁机也是 , 而七彩叮当绞肉机采用的是立体式双刀头设计 , 它用的是食用级304不锈钢的锋利刀片 , 这种S型立体式的刀头在搅拌食材过程中非常快速 , 可轻松应对各种食材 , 刀片也可以拆下来进行清洗 , 不怕刀头藏肉滋生细菌产生异味 。


七彩叮当绞肉机附带的这个剥蒜器也是比较有意思的 , 它是一种硅胶材质的 , 圆盘的造型 , 上面有很多凸出来的凸点 , 像金字塔那种造型 , 它的工作原理就是通过转动 , 这些凸点与大蒜产生摩擦将蒜皮与蒜肉分离 。


传统的剥蒜要么用手剥 , 要么就是刀拍 , 那个只是针对少量使用大蒜的情况下 , 而当你需要用到大量的大蒜时 , 比如制作蒜蓉 , 那两种方式就比较费时了 , 而用这个机器就快速多了 , 试了一下 , 只需要将大蒜放进去 , 十几秒即可把大蒜去皮 , 看了一下它的效果 , 还不错 , 剥离的挺干净 , 大蒜也没有破损 , 储存也很方便 。



平时做饭我属于比较慢的那种 , 主要是切菜比较费时间 , 特别是切土豆片 , 自己切的也不均匀 , 发现用了七彩叮当绞肉机这个切片神器 , 我再也不想用刀手工去切了 , 一只手拿着护手器将土豆扎在上面 , 另外一只手按住搅打碗 , 三下五除二就把土豆切好了 。



有了切菜神器 , 看了一下它的切片效果 , 比自己手工切的要均匀多了 , 每一片土豆均匀 , 厚度都一样 。


接着我又试了一下它的切丝 , 效果同样也是非常好的 , 可以看到胡萝卜丝都是比较匀称的 , 这个要比自己用刀切的好看很多 , 时间方面也非常快 , 所以用七彩叮当绞肉机上的切盘切菜还是非常节约时间的 。



作为一款七彩叮当绞肉机 , 主要还是看的绞肉功能 , 测试了一下绞肉馅 , 我用的是五花肉 , 使用过程中用的是2挡 , 好像就8秒钟左右 , 一碗肉糜就打好了 , 这速度和手工制作简直是快多了 , 并且它的搅拌效果还特别好 。


透明的搅打碗 , 我们可根据里面的食材状态选择时间 , 这个用户自己就能控制 , 把按键按下去开始工作 , 放掉就停止 , 使用起来简单方便 , 可以说七彩叮当绞肉机能让家里的成员轻松上手使用 。

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