新疆维吾尔自治区|如果吃腻了外卖,这个新疆拌面不失为一个好选择,太美味了

新疆维吾尔自治区|如果吃腻了外卖,这个新疆拌面不失为一个好选择,太美味了

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新疆维吾尔自治区|如果吃腻了外卖,这个新疆拌面不失为一个好选择,太美味了

如果吃腻了外卖 , 这个新疆拌面不失为一个好选择 , 太美味了 。

新疆维吾尔自治区的拌饭被称为“拉条子” , 维吾尔语被称为“兰格尔曼” , 不要忽视它 , 它不仅是简单的面拌物 , 新疆拌物的吃法 , 把满满的一盘菜放进抽屉里用筷子搅拌 , 充分融合 , 这是家的味道!

大年三十我们做一个地道的新疆拌饭吃吧 。
第一步:准备食材!面粉、羊肉、葱姜蒜、白菜、木耳、西红柿、皮芽子、辣皮子、红辣椒、绿辣椒、淀粉、盐、胡椒粉、蛋白、酱油 。

第二步:开始做的事!1、醒来后 , 将面和面混合时加入1汤匙盐 , 拉伸筋道 , 2、把面切成棒状做面剂 , 3、在羊肉上加酱油、青椒粉、淀粉、蛋白 , 4、把剩下的食材切成小块 , 5、放入油加热锅 , 放入腌制过的羊肉 , 在油中基本成熟时捞取使用 , 6、炒菜上留满油后 , 放入葱和姜的辣皮翻炒锅 , 7、加入番茄翻炒 , 依次放入白菜、木耳、皮芽子、芥末等 , 8、放入有油的羊肉和大蒜 , 放入适量酱油、盐、青椒粉调味 , 再从锅旁抽出少许醋吹出菜香出锅;9、拉面 。
第三步:大成功!把面放进去 , 动筷子吃吧 。
新疆的石锅拌饭的做法很多 , 什么菜都可以放 , 味道不一样 。
新疆维吾尔自治区的石锅拌饭如果面不够的话 , 可以追加小的杯面 , 如果再加一杯也不够的话 , 追加的话要收费 。
新疆维吾尔自治区的拌饭肉片颜色金黄鲜艳 , 浓汤透明 , 不走油 , 不散汤 , 入口柔滑 , 香味浓厚 , 是绝好的美食!
【新疆维吾尔自治区|如果吃腻了外卖,这个新疆拌面不失为一个好选择,太美味了】这么美味的拌面 , 你是不是也看着心动了呢?欢迎大家跟我一起学做起来吧!

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