火锅|广州这家老字号“园林酒家”就餐，128元的双人餐，保持粤菜风味( 二 ) 食材

因为我们是在网上秒杀了套餐，所以就不需要再点餐。在等菜的期间，我看了一下菜牌，菜式很多，
都是粤菜，价格从十几块到百来块，这样的装修环境，感觉价格还算是实惠的。没有等多久，菜就送上来了，速度真的是超快啊。

泮溪酒家128元的双人餐，感觉份量很足，价格亲民，保留了粤菜的品质，其中豉油鸡就是很传统的粤菜，豉油很香，咸中带甜，还配了小火，让菜一直保持温度，十分贴心；椒盐龙俐鱼：皮很脆，肉很嫩，有种入口化的感觉；香酥咕噜肉：肥瘦刚刚好，就是感觉份量有点小；米汤浸菜叶：算是最惊艳的一款，青菜的这种吃法很有新鲜感，粥中有菜味，菜中带了粥的香味，搭配刚刚好；栗子绿豆糖水：绿豆糖水中除了有栗子，还有陈皮，好久没有吃过这种糖水了，感觉不错；最后还有一个雪糕，不过因为现在天气冷，我们都没有尝试过。

吃完饭后，我和朋友都没有马上离去，而是继续留在这里闲聊。来这样的老字号就餐，我们觉得最大的特别就是“情怀” ，这里是陪伴我们成长的一个地方，虽然一个”秒杀”的特价套餐没有特别出彩，但仍能吃出本土菜的特色，多年累积的感情基础，偶然来怀旧一番，感觉还是挺不错的。

珊珊三丫头在来泮溪酒家吃饭前，曾到莲香楼就餐，当时写下了一句话，我想，用在泮溪酒家同样适用，再次拿出来，与支广州“老字号”的朋友共勉：“食在广州”名声一直是很响亮，在这些年， “世界美食之都”之争败给成都、顺德，许多曾经有着威水史的老字号也相继关店，如今，闹市中依然存在的真正“老字号” ，作为广州饮食文化的“生招牌” ，一定多思考一下“老字号”为何会消失，一定要坚持和做得更好，这样，我们才这一代人才不愧对后一代，起码是有值得传承的东西留下来。
那么，你有没有来广州的“老字号”餐馆就餐？对“泮溪”这家老字号的印象怎么样？你与泮溪之间，有怎么样的“情怀”故事？你觉得现在“泮溪酒家”的味道怎么样？欢迎大家留言分享哦！本文是版权作品，未经珊珊三丫头书面授权，严禁搬运、转载、洗稿。如需转载，请与作者珊珊三丫头联系，谢谢。

火锅|广州这家老字号“园林酒家”就餐，128元的双人餐，保持粤菜风味( 二 )

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