莲藕|?分享5道简单的家常菜，好吃不长肉，节后照着做，快来看看( 二 ) 西兰花|鸡蛋|豆腐

锅内加水，煮开后加一勺白醋，倒入山药焯水，一分钟后捞出冲凉待用。
炒锅烧热加油，润锅后倒入肉片翻炒，炒变色后盛出，留底油倒入蒜末、葱段、姜末、胡萝卜翻炒，再加黑木耳翻炒。
炒断生后加山药炒均匀，然后加盐增味，接着淋少许清水，倒入肉片和蚝油。
大火翻炒几下就可以出锅了。

五、虾仁豆腐羹
天气冷少不了做汤，炖肉汤太油腻了，吃多了会长肉，不妨试试虾仁豆腐羹，清淡鲜香又营养高，想喝汤的时候做一份尝尝。
做法：
大虾剥壳去虾线，清洗后加料酒、生姜丝抓拌几下，腌制一会儿。胡萝卜切小丁、嫩豆腐切小块。
锅内加少许油，放入姜丝爆香，倒入虾仁炒几下，再倒入胡萝卜丁翻炒。
然后加入适量开水，同时放入豆腐块，大火煮开后加盐调味。
最后倒入淀粉水勾芡，放入青菜碎或者葱花，这样虾仁豆腐羹就做好了。

以上五道家常菜，做法都很容易，你学会了吗？若觉得春节期间吃得太油腻了，就来做这几道菜，保准吃了不长肉。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

莲藕|?分享5道简单的家常菜，好吃不长肉，节后照着做，快来看看( 二 )

猜你喜欢