鸡腿肉|这道宫爆鸡丁一上桌，全家都爱吃
By 紫砂贝壳
用料
- 鸡腿肉 4根
- 花生米 适量
- 淀粉 适量
- 宫爆鸡丁调料 一包
1、清洗
2、拆骨去皮
3、去下来的皮别扔，放些黄酒，熬个鸡油。
【 鸡腿肉|这道宫爆鸡丁一上桌，全家都爱吃】4、拆骨的鸡腿肉切丁
5、加些淀粉，黄酒腌制一下
6、杂菜一小把
7、鸡腿肉和杂菜一起煸至表面金黄
8、放入调味料包
9、着色，煮沸
10、勾芡后，撒一把花生仁
11、好吃
12、汤汁有点多，但很下饭。
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