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黑全麦粉和中筋面粉混合 ， 如果要口感好一点 ， 可以多放点中筋面粉 ， 比如200克中筋面粉和50克黑全麦粉 。 水和干酵母粉搅拌均匀 ， 静置片刻 ， 把酵母水和砂糖加入到黑全麦面粉里 ， 揉成光滑面团 ， 面团用保鲜膜覆盖着松弛15分钟 。 将面团擀成长方形面片 ， 将面片翻面 ， 将红豆沙搓成长条形放在面片上 ， 卷成圆柱体切成小段 。 黑全麦豆沙卷放在蒸盘上 ， 用蒸烤箱35度发酵30分钟 ， 最后用蒸烤箱100度蒸15分钟 ， 蒸好焖5分钟取出即可 。
这些就是我们两口子的早餐 ， 这样的早餐搭配营养又好吃 ， 希望大家喜欢我家的早餐 。
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