9、成品更光滑。*包好后，也可以双手沾水或油搓圆（我没有）。



10、汤锅烧水，沸腾后，加入汤圆，不时搅拌，直至所有汤圆浮起，再煮2-3分钟至外皮呈半透明即可。



11、将汤圆捞起放入热汤中，我妈通常还要加蜂蜜和糖桂花，或者放在平盘里，撒上黄豆粉。
小贴士储存:01.剩下的馅料密封，冷藏可放1周，冷冻3个月。可以继续做汤圆，或者包子、面包，或者抹酱。02.储存生汤圆，把它们间隔放在平盘上，保鲜膜密封，冷冻至完全冻结。然后放入保鲜袋中，冷冻2-3个月。
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