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很多虾滑都是用三角裱花袋包装的 ， 尤其在煮火锅的时候并不是很方便 ， 还是需要挤到勺子里再压一压才能成型 ， 盒装的虾滑直接用一个小勺就可以 灵活塑造不同大小形状 。
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除了做菜 ， 虾滑用来 烫火锅或者煮汤都是我最爱的吃法 ， 煮汤对虾滑的要求就更高 ， 首先要味道鲜美不油腻 ， 其次还要Q弹脆韧 ， 久煮不粉不散 。 家里囤一些虾滑 ， 搭配冬天爱吃的各种锅物 ， 有不少能用武的地方 。
豆瓣@王清欢的虾滑试吃报告
我知道下厨房的〖大颗粒手打虾滑』风评一向很好 ， 但没想到 这么好吃！
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为了证明它是值得复购的高性价比 ， 最近几次涮火锅我陆陆续续买了一些别的虾滑试吃 ， 事实证明——哦豁 ，一旦吃过好吃的虾滑 ， 口味就再也下不来了 。
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这个手打虾滑每一盒 至少含有16 只新鲜大虾仁 ， 高达95%的天花板级虾仁含量 ， 吃起来和新鲜虾仁一样 ， 甚至口感更好 ， 还省去了自己在家去头剥壳、挑虾线的繁琐 。
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95%含量的虾仁还不是最令人惊艳的 ， 厉害的是它只选福建、广东海域鲜活“大”虾 ， 弹韧升级 ， 市面上其他品牌的虾滑一般只会采用10克以内小虾 ， 而下厨房的手打虾滑选用25克的鲜虾 ， 去头去壳后 ， 颗颗虾仁都有 9 克重 ， 所以肉眼可见的颗粒饱满 ， 这是 大虾仁才有的Q弹口感 。
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右边是下厨房的原料虾 ， 个大新鲜！刚捕捞的鲜虾直接在产区制作 ， 经过人工去头、剥壳、剔虾线后急冻-冷链发到大家的餐桌上 ， 这才是它的第一次解冻 ， 精细处理后的虾仁非常干净 ， 没有一点儿腥味！
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清水煮或者加到面条里都很好吃 ，95%都是虾 ， 没有猪肉肥膘、鱼糜这些杂质 ， 0鱼糜、猪0肥膘、0色素、0防腐剂 ， 是清清爽爽虾本身的味道没错了 。
懒人可以在热水里煮一分钟蘸点酱料 ， 空口吃就非常鲜甜 ， 拿来涮火锅、炒菜、煲汤或加入螺蛳粉里 ， 都很妙！
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虾滑依然是友好的小包装 ， 区别于市面上的三角形包装 ， 它是盒装 ， 更方便刮取 ， 也更干净卫生 。
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顺丰冷链发货 ， 收到请及时放入冰箱冷冻 。啊！我好希望下厨房能在我家楼下开一家实体店 。
他们也喜欢这款产品
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