肉丝|一天从一碗榨菜肉丝面开始

超级方便快手,元气满满的一天从一碗榨菜肉丝面开始~
By 卡卡子爱吃饭
用料
- 荞麦面 100克
- 榨菜 40克
- 肉丝 100克
- 盐 适量
- 姜粉 ?勺
- 蚝油 1勺
- 胡椒粉 ?勺
- 老抽 ?勺
- 淀粉 ?勺

1、准备好食材

2、荞面条温水浸泡10-15分钟,放入3-4分钟至无硬芯,捞出过冷水

3、猪肉切丝,加入?勺姜粉、1勺蚝油、?勺胡椒粉、?勺老抽和1勺淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟

4、锅中加入少许花生油和肉丝,炒熟,加入?包榨菜;锅中加入适量的水,烧开;加入适量的盐调味,倒在面上。

5、榨菜脆爽,肉丝嫩滑,面条劲道,汤鲜味美!
小贴士荞麦面也可以换成其他面条哦~
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