鸡米花|复刻kfc三部曲汉堡薯条鸡米花

By 林烨妈
用料

生菜几片
鸡蛋 1个
鸡胸肉 2片
盐、油、酱油、胡椒粉姜葱适量
炸粉 150克
生粉两勺
土豆 2个
番茄酱适量

做法步骤

1、鸡胸肉切出夹心大鸡块，刀背剁松，剩下的边边角角切粒。姜切丝葱切段，刀背拍一拍放进盆里。加入适量的盐胡椒粉生抽，打入一个鸡蛋，搅拌均匀腌制30分钟

2、土豆去皮切条，直接拌上生粉备用

3、生菜洗净滤干水分切去茎部，番茄切片

4、一部分炸粉加三勺油加冷水调成脆浆水

5、干炸粉装盘备用

6、腌好的鸡排去掉姜葱，沾一层脆浆水，在沾一层干粉，中火炸至酥脆

7、鸡米花操作同上

8、中大火炸薯条

9、备用

10、汉堡胚切半

11、番茄酱鸡排沙拉番茄片面包依次叠加

12、装盘

13、完成

14、开动啦
生菜的营养功效【鸡米花|复刻kfc三部曲汉堡薯条鸡米花】生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。
2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿：能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
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