办事|只有5张桌子又怎样!翔安火了40年的小破店,每天都有人来抢着吃!

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文/好料
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新年街采现场来了!
在厦买房、年入百万
厦门人新年愿望有多“虎”?
还有人当街告白“我爱你”...
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“走 , 一起去吃闽南的古早味”
办事|只有5张桌子又怎样!翔安火了40年的小破店,每天都有人来抢着吃!
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在翔安 , 有家开了四十多年的老店
菜单上zui贵不过15元
凭着沙茶面、肉粽、当归鸭和大肠血
喂饱了这一片的老居民们…
1.
凭借四样招牌 , 火了四十年
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在翔安 , 时间仿佛是凝固的 。 老街上简陋的小摊子 , 摆着现在越来越少见到的物件 。 它们来自过去 , 承载着一些已被忘却的岁月痕迹和故事 。
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阴雨绵绵下骤降温度的厦门 , 即便坐在店里头也能感受到寒风卯着劲儿往衣领里灌 。
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不过正逢饭点的碧锦小吃店还是忙得热火朝天 , 仅有的五张桌子都坐得满满当当 。 来晚的食客只能坐在门口迎着寒风大快朵颐 。
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来这的基本上都是上了年纪的老厦门人 , 进来就用闽南话与阿婆们点单交谈 , 一举一动尽显熟稔 。
2.
便宜实惠 , 一碗顶多15元
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各种码子放在透明档口 , 整整齐齐地一溜排开 , 任君挑选 。 如果有选择恐惧症的 , 也可以让阿婆推荐 。
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都说翔安的物价低 , 小鱼君这次可算是真实体验到了 。

◇ 15元的大肠削骨肉面◇
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削骨肉或许很多小朋友不知道 , 它是熬过汤后的骨头上的碎肉以及结缔组织 。 肥而不腻 , 别有一番滋味在心头 。
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大肠、鸡蛋、削骨肉、油豆腐…配料盖得厚实 , 要往下翻才找得着面 。 一口料一口面 , 沙茶味依旧霸道而浓重 , 这碗我先干为敬!

◇ 13元的当归鸭汤◇
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咱就是说 , 小伙伴一看到这鸭腿就给惊到了 , “这么大一个才13块啊?”, 确实是过于划算了!

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