情人|编织爱心情人饼干
情人节，把爱编进饼干吧，双色编织，给最爱的人一份情人节礼物！饼干非常酥脆非常香，加了奈特兰芝士粉，饼干芝士味浓郁，更好吃哦。跟我学这款简单又特别的编织饼干，大人小孩都会喜欢你哦，比芯！
By K一小灶
用料
- 低筋面粉 240克
- 黄油 100克
- 糖粉 45克
- 芝士粉 5克
- 鸡蛋液 48克
- 红曲粉 3克
1、先来比个心
2、准备所有材料。
3、软化黄油先打至发白，加糖粉打发。
4、至羽毛状。
5、分次加蛋液。
6、充分打匀再加蛋液。
7、加入过筛低粉及芝士粉。
8、揉匀。
9、分成2个面团，一份加多一点红曲粉，另一份加少一点，做成双色面团。
10、盖上油纸，擀平。
11、分切成正方形，边长约7x7cm，不用太准确。
12、双色均切成长条条。
13、交叉编织，详见视频。
14、用心形模具印出心形，尽量左右对称。
15、这个样子。
16、上下火140℃烤30分钟。
17、美美的样子。边角料也不要浪费，直接印成大理石纹的。
小贴士1.使用室温鸡蛋。2.黄油软化至手指可轻意按入。3.尽量擀薄一些，饼干比较脆。4.烘烤时注意上色情况，中途可加盖锡纸。5.不加芝士粉的话，减掉5g粉的量。
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