黄油咖喱无骨鸡

黄油真的好香呀~不加椰汁也能做出超级浓郁的口感,非常好吃~最近只做无骨的鸡肉了,省得姥爷硌到牙吼吼~
By 厨神丸子
用料
- 琵琶腿 4个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 土豆 2个
- 黄油 10克
- 黄咖喱粉 3勺
- 盐 8克
- 绵白糖 5克
- 苹果 四分之一个

1、准备琵琶腿,自然化冻

2、先去骨,教程分享在我的菜谱里了~大家可以去找

3、琵琶腿切成小块

4、胡萝卜土豆去皮切块

5、洋葱切成小块

6、锅中先放少许油,把鸡肉块放进去翻炒

7、先炒到鸡肉断生,把炒出来的血水都倒掉

8、加入黄油继续炒

9、加入洋葱炒香

10、洋葱变软后加入三勺咖喱粉

11、小火翻炒,防止咖喱糊锅

12、加入适量清水没过食材,把土豆胡萝卜放进去

13、小火盖盖焖10分钟,把苹果榨成汁,加进去

14、开盖收汤10分钟

15、等到土豆熟了以后汤汁会变浓稠,加入盐和糖调味即可

16、味道超级浓郁,赞
小贴士我用的是黄咖喱粉,大家可以根据自己口味调整哦~
【黄油咖喱无骨鸡】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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