蒸菜|春天,多给孩子做这5道蒸菜,清淡少油,孩子吃得香长个儿快( 二 )


锅内加水煮开 , 倒入西兰花焯水 , 一分钟就好 , 捞出冲凉 , 一部分剁碎放进鸡蛋液内 , 另一部分用来装饰表面 。
蒸锅内加水 , 蛋液放进去盖一个盘子 , 再将锅盖盖好 , 大火蒸上汽后调小火 , 蒸十几分钟关火 。
最后放剩余的西兰花摆在蒸蛋表面 , 放入一点点生抽香油就可以了 。

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