辣椒|6-10人聚餐的家宴菜，荤素精选15道菜，7凉8热还有汤，健康元宵节( 五 ) 莲藕|排骨

7、炒好之后倒入开水，开水的量没过排骨，大火煮开，放入冰糖胡椒粉再放入一些孜然粒，大火炖8分钟左右，之后再转小火继续炖50分钟左右

8、羊肉炖到软烂，把里面的大料给挑出来，然后再放入胡萝卜，继续焖5分钟左右，胡萝卜焖至软烂，放入蒜末，翻炒片刻，再盛入盘中，放入香菜段，美味好吃的红烧羊排就做好了。
菠菜

推荐食谱：【菠菜鸡蛋羹】所需食材：鸡蛋菠菜葱姜蒜辣椒调味料：盐鸡精生抽蚝油香醋辣椒油蒸鱼豉油
1、准备适量的新鲜的菠菜，先把菠菜给简单地清洗一遍，然后再往菠菜里面，放入盐小苏打，充分地搅拌均匀，然后放在一边浸泡10分钟左右
2、接下来准备一个大碗，打进去5个新鲜的鸡蛋，再添加少许盐增加底味，添加一些白醋去腥，之后充分地搅拌均匀，搅拌成鸡蛋液放在一边备用

3、菠菜泡好后捞出，然后再清洗几遍，洗到水不再浑浊就可以了，然后再捞出控干水分，放在一边备用，
4、锅中烧水，添加盐可以增加底味，再添加一些食用油，可以使焯水的菠菜翠绿不发黑，水开之后放入菠菜焯水，焯水断生后捞出挤出里面的水分，菠菜处理干净之后，直接切成菠菜碎，

5、取出弄好的鸡蛋液，往鸡蛋液添加三分之一的温水，充分地搅拌均匀，用滤网捞出里面的气泡，然后再把菠菜碎给添加进去，充分的搅拌均匀，再盖上保鲜膜，保鲜膜上直接戳一些小孔，然后放进蒸锅里面，大火蒸15分钟左右

6、准备适量的大蒜，拍碎，然后再剁成蒜蓉，再准备一些小米辣，直接切成辣椒圈，然后再准备一些小葱，直接切成葱花。全部切好放入碗中，之后再浇入热油激发出香味，添加盐鸡精生抽蚝油香醋辣椒油蒸鱼豉油调味，充分地搅拌均匀

7、鸡蛋菠菜羹蒸好之后取出，然后再放入料汁，蘸着料汁吃，特别的美味。美味好吃菠菜鸡蛋羹就做好了。
干锅花菜

推荐食谱：【干锅花菜】所需食材：花菜五花肉辣椒葱姜蒜蒜苗调味料：盐鸡精生抽白糖蚝油
1、准备适量的新鲜的花菜，先把花菜给清洗一下，然后再掰成小朵，不要太小了，不然炒的时候，特别容易被炒散，
2、花菜掰成小朵之后，直接放进盆中，添加清水再添加一些盐，放入一些面粉，面粉水有很强的吸附作用，直接浸泡10分钟左右，淡盐水有杀菌作用。泡好捞出控干水分备用

3、接下来准备一些大蒜拍碎，然后再剁成蒜蓉，再准备一些青椒，切成青椒段，之后再往盘中放入一把干辣椒段
4、准备适量的五花肉，先把五花肉给切成薄片，尽量切得薄一点，切好之后直接放入盘中备用

5、接下来锅中烧油，然后再放入控干水分的花菜，小火炸一炸，这样花菜吃起来会更香。炸好捞出控油

6、接下来锅中再次烧油，放入一些五花肉片煸炒，煸炒出里面的油脂，之后再继续不停地炒，五花肉片煸炒至微微焦黄的时候，放入葱姜蒜辣椒炒香

7、炒香之后再放入炸好的花菜，然后翻炒均匀，之后再开始调味，添加盐鸡精白糖、翻炒半分钟左右，翻炒入味，直接盛入盘中美味好吃的干锅花菜就做好了
炒合菜

推荐食谱：【炒合菜】所需食材：韭菜粉条鸡蛋豆芽葱姜蒜辣椒调味料：盐鸡精蚝油生抽老抽白糖椒粉
1、准备适量的新鲜的韭菜，先把韭菜给清洗一下，然后再切成等长的韭菜段，韭菜段切好之后，直接盛入盘中备用

辣椒|6-10人聚餐的家宴菜，荤素精选15道菜，7凉8热还有汤，健康元宵节( 五 )

猜你喜欢