脾胃虚寒|汤圆的神仙吃法｜云南桔香大面汤

周末做了家乡的汤圆，我们叫大面汤，超级好吃，喜欢糯食的小伙伴一定要试一下这款神仙吃法啊
By 寻味小时光
用料

糯米粉 300克
桔子皮 2个
白糖 2勺
红糖适量
花生碎适量
猪油 1勺

做法步骤

1、桔子皮用的是新鲜的，用热水烫洗，切成碎末，花生要炒一下，也可以不放，看个人口味，红糖不要用姜糖或者黑糖，不然味道会很奇怪

【脾胃虚寒|汤圆的神仙吃法｜云南桔香大面汤】2、糯米粉加适量水揉成团，稍微干一点会比较好，不会坨掉坏形

3、像图片这样包起来搓圆

4、等水开了再包汤圆，包好了直接入水煮，煮到汤圆都飘起来就可以加点白糖或者没用完的馅（超绝）

5、出锅，开吃～超级赞
小贴士桔子皮如果是晾干的可以用热水泡发再切碎末，新鲜的话就要用热水烫洗干净噢
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
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脾胃虚寒|汤圆的神仙吃法｜云南桔香大面汤

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